為加快食品安全保障體系建設(shè)、繼續(xù)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治工作，以食品安全引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)、食品包裝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提高我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)、食品包裝產(chǎn)業(yè)的整體技術(shù)水平，減少包裝中有害物質(zhì)對(duì)食品及消費(fèi)者人身健康和生態(tài)環(huán)境的影響，由中國(guó)包裝總公司、國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（成都）于2005年12月19日在成都，共同主辦“全國(guó)食品包裝安全技術(shù)研討會(huì)”。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展和貿(mào)易全球化進(jìn)程的加快，食品安全已成為國(guó)際社會(huì)廣泛關(guān)注的問(wèn)題。國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)政府一直高度重視食品安全問(wèn)題，國(guó)家食品安全控制體系不斷加強(qiáng);食品安全狀況不斷改善，食品安全水平逐步提高。同時(shí)，國(guó)家在推動(dòng)食品安全立法和政策研究工作中推出了一系列政策措施，不斷加強(qiáng)并完善食品安全、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。
本屆“食品包裝安全技術(shù)研討會(huì)”是一次全國(guó)范圍內(nèi)的食品安全技術(shù)交流的大型會(huì)議。會(huì)議著重宣傳和研討國(guó)家食品安全與衛(wèi)生的政策法規(guī)、食品包裝安全技術(shù)的新型復(fù)合材料、無(wú)苯系物容劑及油墨等新技術(shù)，并就食品安全及食品包裝產(chǎn)業(yè)的國(guó)際趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)形勢(shì)和國(guó)家強(qiáng)制性食品監(jiān)管情況進(jìn)行研討與交流，探討在新形勢(shì)下，我國(guó)食品安全與衛(wèi)生、食品包裝安全技術(shù)發(fā)展的新方法、新思路。
近年來(lái)，由于食品包裝中有害物質(zhì)殘留過(guò)高，食品因此被污染而引起中毒的事件頻頻發(fā)生，給創(chuàng)建和諧社會(huì)帶來(lái)諸多不利因素。
在國(guó)家開(kāi)展“食品放心工程”的基礎(chǔ)上，從2005年1月1日起，國(guó)家又將食品包裝列入國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的6類產(chǎn)品中，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。2006年，國(guó)家將出臺(tái)食品包裝行業(yè)的強(qiáng)制性認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步引導(dǎo)并規(guī)范食品和食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查，食品包裝安全性問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重制約我國(guó)食品工業(yè)的出口發(fā)展。特別是歐美國(guó)家，對(duì)食品包裝檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)要求很高，對(duì)食品包裝中有害物質(zhì)殘留限制很嚴(yán)格，我國(guó)很多食品包裝企業(yè)有害物質(zhì)殘留過(guò)量這一技術(shù)問(wèn)題一直難以解決，食品出口也因包裝問(wèn)題屢屢受阻，使我國(guó)食品企業(yè)失去眾多出口商機(jī)。
據(jù)專家分析，食品包裝有害物質(zhì)殘留主要來(lái)源于包裝材料，特別是包裝印刷過(guò)程中使用含苯、正己烷、鹵代烴等有害化工材料作主要原料的油墨、溶劑所致。而且，這類富含有害物質(zhì)的油墨、溶劑在生產(chǎn)過(guò)程中又會(huì)引起操作工人的急性、慢性中毒，既影響勞資雙方的合作關(guān)系，也嚴(yán)重影響社會(huì)穩(wěn)定。
本次會(huì)議，中國(guó)包裝總公司、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)出口商品研究所等單位的專家學(xué)者就國(guó)際及國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)、我國(guó)食品包裝生產(chǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀、國(guó)家食品包裝行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)制訂情況及實(shí)施辦法、我國(guó)食品包裝行業(yè)的職業(yè)安全、出口歐美等國(guó)食品包裝的要求做了詳盡的分析。食品包裝企業(yè)、溶劑和油墨生產(chǎn)企業(yè)與國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂部門、質(zhì)量監(jiān)管部門就進(jìn)一步提高我國(guó)食品包裝的產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)食品及食品包裝等相關(guān)行業(yè)的健康發(fā)展，提升我國(guó)食品企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了深入的交流。
廣東省佛山市保居樂(lè)化工科技有限公司重點(diǎn)介紹了最新科研成果——無(wú)苯系物溶劑在食品包裝印刷中的應(yīng)用技術(shù)。
佛山市保居樂(lè)化工科技有限公司是首家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售“保居樂(lè)”牌健康型無(wú)苯系物系列產(chǎn)品的化工企業(yè)。該公司的科研開(kāi)發(fā)中心，設(shè)立苯系物替代研究所和產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室，與國(guó)內(nèi)多家知名高等院校及國(guó)際著名化工試驗(yàn)室緊密合作，多項(xiàng)研究成果處于國(guó)際領(lǐng)先水平。
