"民以食為天，食以質為先"，"食品質量無小事"……在對食品問題日益關注的今天，食品安全的重要性始終像一把利劍高懸于每一個消費者的心間，無論是大事還是小情，都會讓我們的神經緊張起來。
更需要強調的是，食品的安全實際上不單單是食品本身的問題，與食品直接接觸的各類包裝材料的質量有時恰恰是食品質量事件的罪魁。比如PVC保鮮膜致癌事件、用回收的廢舊光盤制作嬰兒奶瓶事件、牛奶包裝袋上的油墨滲透到牛奶中的油墨污染事件等等。
權威的說法是，食品相關產品包括：直接接觸食品的材料和制品，例如食品包裝、容器、工具和食品加工設備等；食品添加劑；食品用化工產品，即食品生產加工和食用過程中可能影響食品安全的化工產品，例如洗滌劑、消毒劑、食品包裝的印刷油墨、食品包裝的膠粘劑等。
為更全面保障消費者的食用安全，國家質量監督檢驗檢疫總局于2006年7月制定并下發了《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可通則》和《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產許可審查細則》，決定率先對占食品包裝材料最大份額的塑料包裝產品實施市場準入，從而更有力地保障消費者的食品安全。
適用范圍
本次國家實施市場準入管理的食品用塑料包裝、容器、工具等制品包括3類共計39個產品，主要包括--包裝、盛放食品或者食品添加劑的塑料制品和塑料復合制品；食品或者食品添加劑生產、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的塑料容器、用具、餐具等制品。
根據產品的形式分為4類: 包裝類、容器類、工具類、其他類。
產品標識
實施準入制度后，凡是生產食品用塑料包裝、容器、工具等制品的企業必須經過國家有關審查取得市場準入資格后才可以生產該產品，獲證產品外包裝、說明書或產品上可以加貼"QS"（質量安全）標志，沒有取得準入資格、沒有獲準加貼"QS"標志的產品不能用于食品包裝和生產中。獲證產品應在包裝或標簽上注明"食品用"字樣。同時應有產品說明書及產品標簽，需注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度、主要原輔材料名稱等內容。對于標識"耐高溫"、"可蒸煮"或"微波爐使用"的，應提供相應的依據。
實施市場準入制度管理的食品用塑料包裝、容器、工具等制品
第一類:包裝類
聚乙烯自粘保鮮膜
具有透明、保鮮、保潔、自粘性能等特點。可用于各類食品，如肉食、熟食、油脂食品、豆面制品、蔬菜、水果等鮮活食品的防護和包裝。
提示: 使用時應注意其標識，當標有"可微波加熱使用或可高溫使用"時，使用者應在此條件下慎用，因為到目前為止，尚無權威試驗數據表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的。
商品零售包裝袋
依袋子材料不同分為塑料袋類、紙基袋類；依袋子結構不同分為提手型(也稱背心袋）、無提手型。
提示: 正常合格的食品包裝袋應是無色、透明或半透明、無味、有一定強度的塑料制品，消費者如果--通過"看"發現是渾沌不清，有色且分布不均勻；"聞"有異、怪味；通過"動手"摸發現有滑膩感，"動手"撕一下，輕易拉長或撕裂，這就證明大多是使用回收料制成，應慎用。
使用時不要輕易將商品零售包裝袋用于包裝或盛放高溫熟食、油膩食品，尤其不宜長時間盛放。因為在這種條件下，塑料袋中可能會有更多物質遷移到食品中去，給人身健康造成危害隱患；在使用手提塑料袋時，應注意: 顏色重的（如黑、紅、黃袋）或有印刷的塑料袋，一般不適用于食品包裝。
液體包裝用聚乙烯吹塑薄膜
主要用于各類自動灌裝機包裝牛奶、豆奶、醬油、豆腐、飲料，不宜用于包裝食醋、油脂。由于具有較好的熱封性能，可用于復合食品包裝材料的內層材料，多用于乳制品包裝。
食品包裝用聚偏二氯乙烯片狀腸衣膜
其特點是阻隔性能優越，有助于防止水分散失、保持被包裝物的香味，具有優異的耐油性、防潮、防霉性能，印刷和熱封性能良好。
在肉制品包裝領域具有無可比擬的優勢,常用于灌裝腸類制品，以及火腿腸等旅行食品的包裝;將其與其他材料復合后，可包裝生鮮肉、中低溫肉制品，還可用于制作高溫蒸煮滅菌袋和保鮮防腐袋。
提示: 雖然聚偏二氯乙烯片狀腸衣膜涉及的安全性能指標較多，但其中氯乙烯單體、偏氯乙烯單體為最重要的指標，國家標準中規定其指標均小于0.1mg/L，一旦超標，會對人體健康造成嚴重危害。
雙向拉伸聚丙烯珠光薄膜
具有美麗的珍珠光澤、不透明、比重輕、吸光好、隔熱、易印刷和成本低等特點，被廣泛用于面包、干果、雪糕、糖果、高檔香皂、禮品等包裝，也可用于復合食品包裝材料的材料，是一種較為新型的包裝材料。
高密度聚乙烯吹塑薄膜
耐寒、耐熱、耐油性能良好，機械強度、阻隔性、耐熱性等性能均好于低密度聚乙烯。常用于對強度、耐熱性有較高要求的高溫殺菌包裝（如屋頂包，液體食品無菌包裝袋等）的熱封層以及商品零售袋。
包裝用聚乙烯吹塑薄膜
用于包裹或盛裝各類食品（如肉食、水果等）；可作為復合包裝材料的熱封層，與BOPP、PET、PA及PVDC、PET-AL、鋁箔等進行復合，制成各種防潮、防濕、耐油、耐低溫、抽真空、高氣體阻隔性的精美復合包裝袋。
包裝用雙向拉伸聚酯薄膜
具有極高的機械強度和剛性，耐熱性、耐油性、耐藥品性好；透明和光澤度佳，水氣和氧氣透過性較小，具有特別好的保味性；廣泛應用于要求防潮、保鮮的復合軟包裝產品，如奶粉、茶葉、咖啡等食品的包裝。
單向拉伸高密度聚乙烯薄膜
具有高強度、高光澤、高透明、耐熱性等優異的性能，并具有幾乎與玻璃紙相當的紐結性能。主要用于糖果、煙酒、糕點、水果、醫藥等包裝，在糖果等食品包裝領域中替代玻璃紙。
聚丙烯吹塑薄膜
特點是具有較好剛性和抗彎曲性；耐化學性極好，耐熱性良好，并能耐沸水煮，能經受高溫消毒；聚丙烯的阻濕性極好，阻氣性優于聚乙烯，但耐低溫性能遠不如聚乙烯。作為復合薄膜基材，常用于蒸煮食品及高溫消毒食品，果醬、乳酸酪等低酸食品以及肉類食品包裝。
熱封型雙向拉伸聚丙烯薄膜
機械強度高，韌性好，透明度、光澤度較好。廣泛用于方便面、餅干、小食品等食品的復合包裝。
未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜
未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜是指以聚乙烯、聚丙烯樹脂為主要原料，用擠出平膜法，未經延伸成型的薄膜。不適用于未拉伸聚乙烯壓紋薄膜及平擠拉伸薄膜延伸成型的薄膜。
未拉伸聚乙烯薄膜（CPE），較吹塑薄膜透明度好，厚度均勻性較好；未拉伸聚丙烯薄膜（CPP），具有良好的熱封性、化學穩定性，能抵抗許多介質（如酸、堿、咸、油、酒、芳香料等）的腐蝕，而且無毒無味，安全衛生性極高。其熱封性優良，最高使用溫度可達145℃。
作為復合薄膜基材與各種復合膜復合。例如真空鍍鋁基材，復合薄膜的內層或表層基材；用于蒸煮食品及高溫消毒食品的包裝材料，糖果外包裝材料等。
夾鏈自封袋
夾鏈自封袋指內裝物充填后或取出時，通過開口處的凸楞與凹槽，可反復封口、拉開的低密度聚乙烯塑料袋，廣泛用于各類包裝領域，分為白袋和彩印袋等品種。
提示: 只有透明度較高或只有少量印刷的自封袋方可用于食品包裝，但不宜包裝熱熟食品。
包裝用鍍鋁薄膜
主要用于保健品、食品、化妝品、藥品的包裝，尤其是干、輕食品，如餅干、膨化食品等的包裝。其特點是阻隔性好、有金屬光澤。
食品包裝用復合膜袋
由兩種或兩種以上材料組成的薄膜叫復合膜，一般用塑料、鋁箔、紙張和其他材料用粘合、熱合等方法制成，具有保護功能。由復合膜制成的袋叫復合膜袋。
復合膜袋發證產品范圍包括耐蒸煮復合膜袋，雙向拉伸聚丙烯（BOPP）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復合膜袋，雙向拉伸尼龍（BOPA）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復合膜袋，榨菜包裝用復合膜袋，液體食品無菌包裝用紙基復合材料，液體食品無菌包裝用復合袋，液體食品保鮮包裝用紙基復合材料（屋頂包），液體食品包裝用塑料復合膜袋，用于包裝方便面、膨化食品、熟食品、半成品等多層復合食品包裝膜袋等。
提示: 辨別食品包裝用復合膜袋質量優劣的主要辦法有：
聞:部分劣質的復合膜袋因有溶劑殘留，可聞出刺激性氣味；
刮:用手刮復合膜袋表面的涂料，部分劣質的復合膜袋涂料粘接力不強，涂料有脫落；
觀:觀察復合膜袋有無分層現象，部分劣質的復合膜袋復合強度低，容易產生分層現象；
查: 還要檢查復合袋的袋口密封是否牢固，復合膜袋是否能承受一定的撕扯拉拽等。
影響方便面袋的質量主要因素應為其復合膜袋的質量，涂料層只是復合的方便面袋的外層裝飾。外層采用鮮艷的顏色裝飾，有可能是為了掩蓋再生塑料或工業級原料中的有害雜質。
食品包裝用塑料片材
食品包裝用雙向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材是指以聚苯乙烯（PS）樹脂為主要原料，采用平膜法擠出經雙向拉伸制成的片材。
食品包裝用聚丙烯（PP）擠出片材是指以聚丙烯樹脂為主要原材料，添加部分助劑，經配料、擠出工藝制成的片材。
食品包裝用聚氯乙烯（PVC）硬片、膜是指以衛生級聚氯乙烯樹脂為主要原材料，添加符合衛生要求的各種助劑，用壓延或擠出法制成的片及膜制品。
塑料編織袋
塑料編織袋是指以聚丙烯、聚乙烯樹脂為主要原料，經擠出、拉伸成扁絲，再經編織成的塑料編織布為基材直接制袋。
復合塑料編織袋是指塑料編織布再經流延法復合后制成的用于包裝食品的復合塑料編織袋。包括用于米、面、五谷雜糧、食鹽、糖、麥芽等包裝用塑料編織袋和復合塑料編織袋。
提示: 在選購時，可從以下6個方面檢驗編織袋的質量優劣：1.給編織袋一定的拉力，觀察其強度大小，使用二次回料或成型不好的編織袋力學性能較差；2.觀察編織袋的表面，劣質的編織袋有斷經、斷緯現象，經緯密度不均勻，布面不平整，有褶皺；3.部分劣質產品有殘留溶劑，可聞到刺激性氣味；4.觀察印刷邊緣是否整齊，有無滲色現象; 5.觀察縫邊縫底強度及質量，有無脫針、掉扣、斷線等現象；6.觀察編織袋表面是否太光滑以致不利于編織袋的堆砌碼放。
第二類: 容器類
聚酯無汽飲料瓶
用于盛裝2000ml以下的無汽、非熱灌裝飲料。其強韌性好，在廣泛的溫度范圍內可保持其強度，有較高的熱變形溫度、低的吸水率，具有較好的抗沖擊力，重量輕，可見內容物，氣體阻透性能良好。
提示: 選購時應檢查透明度，好的產品透明度較好、無刺激性氣味；劣質的可能有甲醛的殘留；觀察瓶壁的厚薄是否均勻；上下顛倒，看瓶的密封性能是否合格；用手擠壓瓶體，劣質的產品力學性能不好，容易變形。
聚對苯二甲酸乙二醇酯碳酸飲料瓶
用于含汽碳酸飲料的包裝，其特點是瓶體輕薄且強度好。
熱灌裝用聚對苯二甲酸乙二醇酯瓶
應用于果汁、茶飲料等需要熱灌裝的飲料包裝，具有較好的耐熱性。
聚碳酸酯飲用水罐
用于凈化后的飲用水的包裝，具有極好的透明性，有很高的折射率，抗沖擊，強度突出，使用溫度廣泛，可在110℃高溫下長期使用。
提示: 對于大桶裝聚碳酸酯的容器，正品瓶外觀比較透明光滑，罐體呈淡藍色或白色，無雜質及黑點，用手指敲擊罐壁聲音清脆，韌性較強，罐身標記有生產廠家的名稱、商標及生產日期；而若是劣質容器，則外觀呈淡藍色或乳白色，色彩暗淡，透明度較差，罐壁有雜質，多黑點，用手指敲擊罐壁聲音沉悶，跌落性能差，韌性差，在使用過程中易開裂、變形，罐底無廠家標識，用劣質品罐裝飲用水，飲用時口感差，有異味。
聚乙烯吹塑桶
用于盛裝較大體積的固體及液體食品。
提示: 質量好的聚乙烯吹塑桶顏色均勻，無雜質；桶無刺激性的氣味；桶身的厚薄均勻。對有蓋的桶，應上下顛倒，看其密封性能是否合格；看桶的力學性能是否合格。
軟塑折疊包裝容器
用于腌漬瓜菜、液態食品的盛裝儲用，可折疊、重量輕。
塑料防盜瓶蓋
廣泛應用于飲料、白酒等用包裝容器盛裝的食品，兼具密封性、美觀性及防偽性。
塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺），塑料瓶坯
用于嬰兒飲用奶瓶及各種飲用器具。
提示: 日常使用塑料奶瓶時，應將奶瓶加熱至室內溫度，加熱裝有母乳或配方牛奶的奶瓶時，最好溫度不要過高，也不要用微波加熱。塑料奶瓶在首次使用前最好用熱水多浸泡幾次。最好不要在塑料奶瓶中儲存母乳或配方奶粉，只是在孩子喝奶之前將奶水倒入奶瓶，而且要將喝剩下的奶水倒掉。
首次使用塑料飲水杯前應用熱水多浸泡幾次，以除去瓶體可能產生的有害物質；當環境溫度較低時，應先加入少量熱水為水杯預熱，以防止水杯在劇烈的溫度變化下產生結構變化; 低溫下塑料容易發脆，不宜低溫下使水杯從高處摔落；盡量不要把水杯放在極端環境下（如高溫暴曬或微波加熱）。
第三類: 食品用工具
密胺塑料餐具
無毒無味、耐沖擊性強、破損率低；耐熱性強，適合在120℃以下洗碗機內清洗、消毒；熱傳導性差; 具有化學穩定性好，抗味性高，不易殘留食物味道的特點。
提示: 1.要到正規的商店、超市購買，千萬不要貪便宜，在地攤上購買；2.要看餐具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡，有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦拭看是否有褪色等現象；3.要聞一聞餐具是否有刺激性氣味，以防有甲醛殘留；4.盡量不要選擇顏色較深的密胺塑料餐具，因為這類餐具有可能是用回收的舊塑料加工而成。
由于密胺塑料分子結構的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用，也不要造成使用時溫差太大，否則容易造成開裂現象；清洗時要用較柔軟的抹布，忌用百潔布之類的抹布及去污粉等來清潔餐具的表面，否則易擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。
塑料菜板
QB/T 1870-1993標準中規定的塑料菜板是指以聚乙烯為原料，經注射或壓制成型的塑料菜板，但目前市場上銷售的菜板有一部分是用聚氯乙烯為原料或用其他塑料為原料，甚至有用回收塑料作為原料的。
提示: 選購時應聞其有無刺激性氣味; 觀察產品表面是否光滑均勻、是否平整，有無翹曲現象，色澤是否均勻；用刀試一試塑料菜板的硬度，好的塑料菜板的硬度應適中，太硬的菜板容易產生碎片進入食物，太軟的菜板說明生產時加入添加劑量過多。
使用時注意不要在高溫下使用塑料菜板；不要切過硬的食物，否則有可能會造成損傷; 不要把油性食品長期放置在塑料菜板上；不要用硬刷子洗刷菜板。
一次性塑料餐飲具
由于一次性塑料餐飲具用量極大，又直接接觸食品或飲料，因此，用于生產的原料應該是食品級，而不應該是回收料，其所用的添加劑也應該符合國家衛生標準。
提示: 選購時應看餐飲具表面是否平整光滑，不要選購毛糙、色澤不一的產品；觀察產品的厚薄是否均勻；產品的顏色要舒適，應盡量選擇沒有裝飾圖案的無色、無味的塑料餐具；產品的力學強度要好；觀察產品有無霉變現象；可挑選商品上標注PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）字樣的塑料制品，以更好地保證安全。
使用時最好不要對一次性塑料餐飲具進行加熱，不要盛放溫度太高的食物; 不要重復使用一次性塑料餐飲具; 不要將食物置于一次性塑料餐飲具中長期存放；紙板類、紙漿模塑類、植物纖維類、淀粉模塑類一次性餐飲具不要在高溫、高濕的環境中長期存放，以防止霉變。
