塑料
澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，采用可回收塑料瓶灌裝葡萄酒，從長遠(yuǎn)看固然利于環(huán)保，但有損葡萄酒的質(zhì)量。
此項研究重點評估187毫升PET瓶包裝葡萄酒的保質(zhì)期，馬休斯說：“可循環(huán)PET瓶固然比玻璃瓶的生產(chǎn)成本低，由于重量輕，運輸過程耗費的燃料少，而且再循環(huán)生產(chǎn)過程比玻璃瓶的再加工制造省事多。”
這項由塑料瓶制造商Portavin委托進(jìn)行的研究顯示，相比玻璃瓶而言，塑料瓶盛放葡萄酒的優(yōu)勢僅限于灌裝后12月內(nèi)，有些葡萄酒甚至從八個月就開始逐漸氧化。
Portavin主管伊恩·馬休斯說：“空氣很容易滲透塑料，卻不易穿過玻璃。如果您計劃在十二月內(nèi)喝完葡萄酒，那完全可以選擇PET瓶包裝，如果想讓葡萄酒經(jīng)歷更長時間的陳瓶，則要選擇玻璃瓶包裝。”
此外，部分調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約90%的葡萄酒購買之后會在48小時內(nèi)飲用，鑒于此，澳大利亞福斯特集團(tuán)才推出了WolfBlass品牌PET包裝。但馬休斯稱，無論何時，PET瓶都不會成為葡萄酒包裝主流。
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（苒兒）