全面推廣預(yù)計(jì)每年可節(jié)約標(biāo)煤10萬噸
5月5日，國家非糧生物質(zhì)能源工程技術(shù)研究中心負(fù)責(zé)人向CCIN記者表示，該中心用比較組學(xué)方法培育的高產(chǎn)、高效糖蜜乙醇專用酵母菌種，在甘蔗燃料乙醇新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范基地——廣西豐浩酒精有限公司實(shí)現(xiàn)工業(yè)化應(yīng)用。新菌種能使發(fā)酵醪液酒精濃度由目前的10%上升到13.7%以上，酒分提高30%，廢液減少30%，能耗降低15%。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、該中心副主任黎貞崇介紹，目前全國每年糖蜜產(chǎn)量超過300萬噸，如果全部采用專用酵母生產(chǎn)，每年可新增效益4億元，節(jié)約標(biāo)煤10萬噸，減少污水排放300萬噸。這將有力推進(jìn)我國糖蜜乙醇產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)。
我國利用糖蜜生產(chǎn)乙醇時(shí)間雖然已很長，但在產(chǎn)酒率、發(fā)酵殘?zhí)呛俊l(fā)酵時(shí)間上，與目前世界蔗糖生產(chǎn)先進(jìn)國巴西仍有較大差距。其原因是糖蜜含有較高的滲透壓、重金屬等，成分復(fù)雜，此前我國的釀酒酵母無法適應(yīng)糖蜜成分的變化。因此構(gòu)造適應(yīng)糖蜜釀酒生產(chǎn)的專用酵母，成為提高糖蜜乙醇生產(chǎn)效益的關(guān)鍵。國家非糧能源中心副研究員陳東指出，長期以來，我國糖蜜生產(chǎn)都采用通用酵母，成熟醪酒分最高的也超不過11%，新菌種將改變這一狀況。
廣西豐浩酒精有限公司總經(jīng)理凌長清介紹，生產(chǎn)實(shí)踐證明，應(yīng)用新的糖蜜乙醇專用酵母菌種可比傳統(tǒng)酵母的產(chǎn)酒率提高3個(gè)百分點(diǎn)，能耗降低15%。他說，今年以來，乙醇生產(chǎn)原料糖蜜價(jià)格已從每噸600元漲到了1200元，翻了一倍，但乙醇噸價(jià)僅從4500元升到6000元，漲幅只有30%多，因此降低成本、節(jié)能降耗關(guān)系到糖蜜乙醇企業(yè)的生存與發(fā)展。新技術(shù)的應(yīng)用讓企業(yè)獲得三方面收益：一是提高了設(shè)備的利用率，產(chǎn)量可提高20%；二是降低了能耗，可節(jié)約煤、電15%，折算下來，每噸乙醇的能耗成本降低了100元；三是可減少企業(yè)廢棄物排放，同樣體積的醪液產(chǎn)生了更多的乙醇，且節(jié)省了環(huán)保投入，改善了環(huán)境。
據(jù)了解，國家非糧能源中心目前正在對(duì)糖酒聯(lián)產(chǎn)、糖能聯(lián)產(chǎn)、蔗渣木質(zhì)纖維低成本糖化及纖維素乙醇生產(chǎn)技術(shù)、乙醇發(fā)酵廢液處理等有關(guān)制糖產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵和共性技術(shù)展開研究，并已獲得重要進(jìn)展。