儀器儀表
隨著國內乳品企業按照國家質檢總局提出的相關文件要求準備生產許可申請的工作全面開展，能夠遵循標準方法，迅速、熟練、準確地完成審查細則所要求項目的分析內容是廣大乳品企業用戶的最大愿望。PerkinElmer 針對用戶的實際需求，于２０１０年１－２月期間在上海應用實驗室為國內乳品企業用戶舉辦了多期嬰幼兒乳品檢測分析技術專題應用培訓班，為提高乳品用戶的實際分析操作能力提供了極大幫助。
PerkinElmer 針對嬰幼兒乳品檢測分析技術方案包括乳品中營養物質檢測（營養元素、脂肪酸、維生素、肌醇等），污染物有害物質、元素檢測（農殘、三聚氰胺、有害重金屬污染元素、反式脂肪酸等），解決方案不但包括了分析方法，同時包括了分析項目方法的標準操作流程。
針對奶粉中鉛的檢測，按照現行國標方法需要對奶粉樣品進行消解，待樣品完全消解后利用石墨爐原子吸收進行分析。但在實際操作中奶粉樣品不容易完全消解，而且消解的時間長，樣品需要浸泡過夜，在進一步的灰化過程中樣品也容易丟失，造成數據的不穩定，操作人員要得到滿意數據非常困難。為此珀金埃爾默公司根據自身儀器的特點，開發了石墨爐原子吸收直接進樣分析奶粉、液體奶中重金屬鉛的方法，該方法可以大大簡化實際分析操作流程、提高分析的準確性。在實際操作過程中，該方法操作人員非常容易掌握，并且數據穩定性好，得到了乳品用戶的極大肯定。
如感興趣該應用資料，請即下載或致電PerkinElmer 8008205046獲取更多幫助。
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（小徐）