3月6日信報刊登了醬菜去除油漆的報道后，引起了很大關注，醬菜廠家青島春明調味品有限公司的工作人員調查發現，超市所售的醬菜其實是打著春明的旗號，兩年前公司就中止了與代理商的合作。此外，信報記者通過將三種醬菜和調味品進行對比實驗，發現其他醬菜均能不同程度地擦除油漆。業內人士表示，這與油漆特性和醬菜成分有關。
青島春明醬菜能腐蝕漆 平度食安辦介入調查
廠家回應柜臺是前代理商設置的
3月6日，青島春明調味品食品集團有限公司營銷中心商超總監梁爾群就此事找到了記者。
梁爾群介紹，6日上午看到報道之后，中午便趕到平度的超市了解落實情況。“散裝的醬菜不添加防腐劑，保質期比較短，往外地運送不方便，特別到夏天兩三天就需要更換，只在膠州當地超市銷售，不做外地超市。”他說，“今天我們到了平度超市，發現是有人打著春明醬菜的旗號。”
梁爾群解釋說，目前春明醬菜在青島超市只有一個代理商總負責。但是平度超市的這個專柜是以前的一個代理商設置的，且兩年前就停止合作了。“他用的是以前合作時簽的合同繼續和超市合作。”梁爾群說，“我們今天和他見了個面，他承認是從平度當地進的醬菜，打著我們春明的牌子在超市里賣。超市的一些領導也表示不知道我們之前停止了合作，可能是因為信息溝通不到位才造成了這個局面。”
記者試驗不同醬菜都能擦除油漆
為了驗證醬菜擦掉油漆是個例還是普遍現象，記者到超市挑選了一種袋裝香辣絲和兩種散裝醬菜，還買了一桶樂化牌黑醇酸調和漆。
記者首先找來一塊塑料板，并用新買的黑色油漆涂了A、B、C、D四塊，放到窗外吹干，之后用清水沖洗，油漆已經基本不會被沖掉。隨后，記者在A塊油漆上涂上袋裝香辣絲，在B塊、C塊上分別涂上另外兩種散裝醬菜，在D塊上涂上醬油、醋和食鹽的混合物。
兩個多小時后，記者開始用涂上去的醬菜來回擦拭四塊油漆，結果發現，三種醬菜竟然都能擦掉油漆，其中A塊黑油漆幾乎完全被擦掉了，只剩下邊上比較厚的地方還有少量殘留。B塊、C塊油漆也均被擦掉了許多，D塊油漆的變化最不明顯，只有少許被擦掉了。
醬汁越濃清除得越干凈
記者看到，這三種醬菜的主要配料都是醬油。A塊油漆上涂抹的醬菜主要配料是芥頭，B塊上的醬菜主要配料是蘿卜，C塊上的醬菜主要配料是蘿卜丁、花生、青豆等。其中A塊上涂抹的醬菜醬汁顏色最深，呈紅褐色，其次是B塊、C塊。
有趣的是，記者發現醬汁越濃，對黑色油漆清除也越干凈。隨后記者又拿了一種醬汁相對稀少、顏色較淺的甜醬蘿卜擦拭黑色油漆，發現效果也不明顯，黑色油漆幾乎沒有變化。
隨后記者沒有放醋，又在D塊油漆上涂抹上了更多的醬油與食鹽，發現黑色油漆被擦拭掉了一部分，但依然不如其他三種醬菜的去除效果明顯。
業內解釋鹽、醬油可以腐蝕醇酸漆
對于醬菜去除油漆這件事，3月6日記者聯系了山東樂化集團青島樂化科技有限公司的總經理王兆安，從事油漆新產品研發的王兆安表示，這其實是一種正常現象。
“清除油漆一般是用橡膠水和汽油，它們是油性的溶劑油，會讓油漆溶脹發軟，起到稀釋的作用，而且很快就揮發了，還沒聽說有用醬菜清除的。”王兆安說，“醬菜里面肯定有鹽和醬油這些腐蝕性的物質，加上里面還可能會有一些油料和有機的成分，例如香料、香精和防腐物質，此外還有雜質，它們對油漆這種樹脂類產品來說會起到腐蝕作用，而不是稀釋作用，但最后達到的效果都是把油漆清除了。”
對于市民丁女士所使用的醇酸漆，王兆安介紹，醇酸漆是一種自干性的油漆，在膠黏性、硬度、耐腐蝕等方面不如刷家具用的聚酯漆。“醇酸漆對溶劑油和有腐蝕性的東西比較敏感，一有溶劑油就容易發軟，清理后容易留下黑印。王兆安解釋說，“而且如果油漆涂抹后時間短，硬度小，抵抗腐蝕差，那么醬汁涂上去很可能腐蝕油漆，把油漆清除。但是對聚酯漆，醬菜可能就達不到這個效果了。”
平度食安辦：已介入調查
得知醬菜能擦除油漆，不少市民擔心，這醬菜還能吃嗎？
3月6日，平度市食安辦的工作人員告訴記者，他們已經聯系平度市工商部門進行調查。
“不論產品質量是否有問題，我們將先到市民購物的超市進行調查，了解醬菜到底是誰供應的，然后現場取樣拿回來化驗，看質量是否合格，所有的工作做完后將對市民進行反饋。”工作人員介紹，他們還將在平度全市對散裝食品進行大檢查，而不僅僅是醬菜類。