塑料
很多快餐店、早餐店，我們經常看見餐具被套上一層塑料袋來盛裝食品，可這種看似衛生的做法，實則存安全隱患。
近日，有市民反應：“在車站北路的早餐攤吃了一碗餛飩，當時使用了塑料袋，餛飩和湯都裝在袋里。店家說這樣比較衛生，結果吃了不久就拉肚子了，門診的醫生說是吃了不潔食品所致。還聽說“塑料袋面”有毒，這是真的嗎？”
在大排檔、外賣攤位，早餐攤我們經常看到許多經營者為方便，都喜歡在餐具上套上一個一次性塑料袋，等食客吃完后只需將塑料袋一扔，便可解決洗碗的麻煩。然后再套上一個一次性塑料袋，繼續為下一個客人盛裝食品，這些我們常見的做法看似衛生，實則存在安全隱患。
記者從質監部門了解到，現在市面上的塑料袋有兩種，有毒塑料袋和無毒塑料袋。一般大排檔、外賣攤位及早餐攤使用的多是有毒塑料袋，含有聚氯乙烯和聚苯乙烯。如果用這些塑料袋來包裝食品、瓜果蔬菜，有害物質就會吸附在食物上。而無毒塑料袋，即食品用塑料袋，是用聚乙烯、聚丙烯等原料制成的，可以用來包裝食物，標準食品用袋還標有“食品用”字樣和QS質量安全標識，市民應仔細辨認。
即便是符合國家標準的塑料袋能夠直接接觸食品，但用它來包裝食品也不是百分之百的安全。營養科醫師王波提醒市民，雖然目前存在食品專用塑料袋，但市民還是盡可能不要用塑料袋裝高溫及含油的食品，過熱的食品也要先等涼下來再裝。因為在高溫下，塑料袋被燙壞會揮發出一些對人體有害的化學物質，可能引發頭暈、惡心，甚至有致癌的可能。而含油食物對于塑料袋來說是一種溶解劑，同樣會產生有毒的物質。
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（liu）