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X-5大孔吸附樹脂純化三孢布拉霉產(chǎn)生的番茄紅素的初步研究

資料類型：

Word文件

關(guān)鍵詞：

大孔吸附樹脂番茄紅素類胡蘿卜素發(fā)酵菌體

資料大小：

34K

所屬學(xué)科：

功能高分子

來源：

來源網(wǎng)絡(luò)

簡介：

番茄紅素是天然存在的一種類胡蘿卜素，分子結(jié)構(gòu)中含有多個共軛雙鍵，具有獨(dú)特的抗氧化性，在消除氧自由基、降低癌癥發(fā)病率等方面具有良好的應(yīng)用前景。目前番茄紅素的生產(chǎn)主要是從番茄果皮中提取和純化，但隨著產(chǎn)番茄紅素微生物不斷被發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵法已成為最具前景的新生產(chǎn)方法，但對于發(fā)酵菌體中番茄紅素的提取方法報(bào)道較少。

上傳人：

jiang

上傳時間：

2008-12-31 15:18:25

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