酶化學(xué)（21世紀(jì)化學(xué)叢書(shū)）
主要譯著者：李樹(shù)本 主編
出版機(jī)構(gòu)：化學(xué)工業(yè)出版社
出版日期：2008
出版地：北京
標(biāo)準(zhǔn)書(shū)號(hào)：9787122019073年
烷單加氧酶、細(xì)胞色素P450和脂肪酶的催化反應(yīng)化學(xué)和人工模擬光合作用為主要內(nèi)容，介紹近20年來(lái)生物酶和模擬酶化學(xué)的研究進(jìn)展。全書(shū)共分九章，包括酶化學(xué)的發(fā)展歷史及研究范圍、甲烷與分子氧活化的生物催化基礎(chǔ)、甲烷單加氧酶的結(jié)構(gòu)與反應(yīng)化學(xué)、細(xì)胞色素P450的結(jié)構(gòu)與功能、單加氧酶催化功能的化學(xué)模擬、人工光合作用、脂肪酶催化手性藥物合成與動(dòng)力學(xué)拆分、酶的固定化及其應(yīng)用和酶催化反應(yīng)介質(zhì)化學(xué)等。
本人撰寫(xiě)了第4、5章內(nèi)容：
第4章 細(xì)胞色素P450的結(jié)構(gòu)與功能
4．1 生命體內(nèi)的氧活化
4．2 加氧酶的發(fā)現(xiàn)與分類(lèi)
4．3 細(xì)胞色素P450單加氧酶
4．3．1 細(xì)胞色素P450的結(jié)構(gòu)
4．3．2 細(xì)胞色素P450酶催化氧化反應(yīng)機(jī)理
4．3．3 細(xì)胞色素P450催化反應(yīng)類(lèi)型
4．4 其它血紅素酶
4．4．1 Baeyer-Vi11iger單加氧酶
4．4．2 過(guò)氧化物酶
4．4．3 氧化氮合酶
4．5 非血紅素加氧酶與非含鐵金屬酶
參考文獻(xiàn)
第5章 單加氧酶催化功能的化學(xué)模擬
5．1 模擬酶催化劑及催化反應(yīng)分類(lèi)
5．2 典型模擬酶金屬配合物的結(jié)構(gòu)
5．2．1 類(lèi)卟啉金屬配合物
5．2．2 非類(lèi)卟啉金屬配合物
5．2．3 高分子金屬配合物
5．3 催化烯烴氧化
5．3．1 烯烴環(huán)氧化
5．3．2 烯烴雙鍵氧化制醇、酮、醛
5．3．3 烯丙基氧化反應(yīng)
5．3．4 C―C雙鍵斷裂反應(yīng)
5．4 催化烷烴氧化
5．4．1 烷烴氧合作用
5．4．2 烷烴氧化脫氫制烯烴
5．5 催化芳烴氧化反應(yīng)
5．5．1 芳環(huán)C―H鍵氧化
5．5．2 芐基氧化反應(yīng)
5．6 醇氧化
5．6．1 均相催化氧化
5．6．2 異相催化氧化
5．7 Baeyer-vi11iger氧化
5．8 硫醚氧化
5．9 結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)