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本課程的理論教學課時48學時，授課內容為《基礎有機化學》上冊，其中：
1、緒論 （2學時）
有機化學和有機化合物的定義、有機化合物的特性、有機結構理論的基本要點、有機化學的歷史及近代有機化學的研究方向。
2、有機化合物的分類 表示方法 命名（4學時）
有機化合物的分類、有機化合物的表達方式、有機化合物的同分異構、有機化合物的命名。
3、立體化學（8學時）
立體化學的定義、動態立體化學和靜態立體化學的任務、軌道雜化與碳原子價鍵的方向性和有機分子立體形象的關系、構象異構體和構象分析、構型與旋光異構體、外消旋體的拆分、不對稱合成。
4、烷烴 自由基取代反應（4學時）
烷烴的定義及分類、烷烴的物理性質、有機反應分類及名稱、機理相關概念、自由基反應、烷烴的鹵化反應。
5、紫外光譜、紅外光譜、核磁共振和質譜
（8學時）
價電子互斥理論（VSEPR），雜化軌道理論，離域分子軌道理論，休克爾分子軌道法，離域p鍵和共軛效應，分子軌道的對稱性和反應機理。
6、脂肪族飽和碳原子上的親核取代反應-消除反應（6學時）
電子效應、碳正離子、脂肪族飽和碳原子上的親核取代反應、β-消除反應。
7、鹵代烴 有機金屬化合物（2學時）
鹵代烴的分類和各類鹵代烴的結構特點、鹵代烴的物理性質、有機金屬化合物、鹵代烴在有機合成中的應用。
8、烯烴 親電加成 自由基加成 共軛加成（4學時）
烯烴的分類和各類烯烴的結構特征、烯烴的物理性質、烯烴的加成反應、烯烴的還原反應、烯烴的氧化、烯烴的自由基取代反應、卡賓、共振論、分子軌道理論及休克爾分子軌道法、烯烴結構鑒別和結構測定方法。
9、炔烴（4學時）
炔烴的結構和性質、炔烴化學性質、炔烴的鑒別和結構測定、炔烴的制備。
10、醇和醚（4學時）
醇的結構和性質、醇的酸堿性、醇和無機酸及無機酰鹵的反應、醇的氧化和脫氫、多元醇的特殊反應、醇的制備及醇在有機合成中的應用、醚的結構和性質、1,2-環氧化合物的開環反應、醚的制備、相轉移催化劑。
11、期中、期末考試（2學時/課外）
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