本發明公開了一種蔗糖型聚醚碳酸酯多元醇的制備方法，其步驟為蔗糖和碳酸二甲酯(DMC)在催化劑下進行酯交換反應，交聯得到一定分子量的聚醚碳酸酯多元醇，再將聚醚碳酸酯多元醇與環氧丙烷反應，通過環氧化合物的數量控制聚醚碳酸酯多元醇的分子量、羥值。本發明具有經濟、安全、環保、價廉、高效的特點，適用于化工技術領域。