對原料的技術(shù)要求細化，塑料類餐具標準初步完善
《食品容器、包裝材料用三聚氰胺－甲醛成型品衛(wèi)生標準》(GB9690－2009)9月1日起正式實施。專家分析指出，新標準雖然對原材料三聚氰胺－甲醛樹脂在推薦使用過程進行了更為嚴格的規(guī)定，但仍然沒有說明有害添加劑如脲醛樹脂怎么檢測。違法企業(yè)和違規(guī)產(chǎn)品有可能還將繼續(xù)存在。目前國內(nèi)近千家仿瓷餐具生產(chǎn)企業(yè)僅有50余家獲得了生產(chǎn)許可證(QS)，因此，專家建議未取得生產(chǎn)許可證的仿瓷餐具企業(yè)，首先要停止非法生產(chǎn)經(jīng)營活動，并抓緊時間辦理生產(chǎn)許可證。
對于將于今年12月1日起實施的《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(GB18006.1－2009)，專家解釋說，新標準中規(guī)定了塑料一次性餐飲具定義和術(shù)語、分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及產(chǎn)品標志、包裝、運輸、貯存要求；
與原標準對比，新標準不適用于一次性紙餐具、紙杯、木筷子、竹筷子等非熱塑性材料制作的一次性餐飲具；同時，新標準修改了分類辦法、修改了對原料的技術(shù)要求、增加了感官指標內(nèi)容中的異嗅等，使用性能檢驗上明確了適用范圍和樣品的檢驗數(shù)量、增加了淀粉基塑料一次性餐飲具淀粉含量的要求。
保鮮膜標準范圍擴大；限制過度包裝還需明確材質(zhì)要求
今年12月1日起，《食品用塑料自粘保鮮膜》(GB10457－2009)將替代執(zhí)行了20年的《聚乙烯自粘保鮮膜》(GB10457－1989)。一位教授提醒企業(yè)，新標準的范圍由聚乙烯材質(zhì)制成的自粘保鮮膜擴大至其他塑料材質(zhì)制成的自粘保鮮膜，包括以聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等樹脂為主要原料通過單層擠出或多層共擠的工藝生產(chǎn)的食品用塑料自粘保鮮膜，并增加了對原料的技術(shù)要求。
專家透露，即使是PE保鮮膜，其質(zhì)量也魚龍混雜。“有些廠家出于成本考慮，用工業(yè)級或農(nóng)業(yè)級的PE膜替代食品級PE膜來生產(chǎn)保鮮膜，或添加各種增塑劑等。”專家建議，國家應盡快對PE保鮮膜展開專項檢查。另據(jù)相關(guān)調(diào)查，仍有一些在華外資企業(yè)隱蔽使用早已明令禁止的增塑劑DEHA(化學名稱:N，N－二乙基羥胺，分子式(C2H5)2NOH)，許多連鎖超市仍在使用PVC保鮮膜包裹含油脂的食品，存在很大安全隱患。