塑料
在日常生活中，我們每個(gè)家庭用的塑料袋、塑料容器等盛放食品已司空見(jiàn)慣，在商店里琳瑯滿目的貨架上，擺放的用塑料包裝的食品比比皆是。大家都知道，用來(lái)包裝和盛放食品的塑料應(yīng)是無(wú)毒的。可有時(shí)人們不重視這個(gè)問(wèn)題，隨手抄起個(gè)塑料袋就用來(lái)裝食品，殊不知這樣做對(duì)身體是有害的。因?yàn)檫@些塑料袋在制造過(guò)程中加入了增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯和鄰苯二甲酸二辛酯等都有毒性，添加的穩(wěn)定劑硬脂酸鉛也有毒性。再加上鉛鹽極易析出，一旦進(jìn)入人體就會(huì)有集蓄作用，時(shí)間長(zhǎng)了使人中毒，所以用塑料制品包裝和盛放食品要用專用的食品袋、盒，決不可亂用。
塑料包裝膜
塑料快餐盒與包裝膜的安全鑒定
為了使人們盡量避免使用不合格產(chǎn)品，專家給出了一些鑒別劣質(zhì)產(chǎn)品的小竅門(mén)：快餐盒：一般來(lái)說(shuō)，合格的產(chǎn)品光潔度、亮度比較好，捏起來(lái)有一定的強(qiáng)度，手撕撕不破，聞上去也沒(méi)什么味道。
而劣質(zhì)的餐盒，摸上去軟綿綿，沒(méi)有彈性，輕輕一撕就破裂，聞上去有一股刺鼻的味道。除了用以上方法鑒別外，還可以用沉水實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證快餐盒的優(yōu)劣：劣質(zhì)產(chǎn)品一般加入便宜的礦物質(zhì)如碳酸鈣、滑石粉，比重比水大，把快餐盒弄碎后放到水里攪拌，沉下去的就是不合格的，而合格的快餐盒比重小，會(huì)浮在水面上。
保鮮膜：用PE材料制成的保鮮膜，可以安全使用，而用PVC材料制成的保鮮膜不應(yīng)該接觸油脂，也不可以加熱，需謹(jǐn)慎使用。通過(guò)燃燒的方法可以鑒別這兩種保鮮膜：在燃燒的過(guò)程中，如果滴油、煙霧比較小的是PE保鮮膜，煙霧比較大、不滴油的是PVC保鮮膜。
塑料瓶
塑料瓶以及塑料容器的安全性鑒定
目前，飲料產(chǎn)品所用的塑料包裝一般為PET塑料瓶，其耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來(lái)做為水杯，或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問(wèn)題得不償失。
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（真真）